Baguette, que en francés significa ‘barra’, es una variedad de pan que se caracteriza por ser preparado con harina de trigo. También, es mucho más largo que ancho y tiene su corteza crujiente. Este tradicional pan francés es ideal para la elaboración de sandwiches, como los que elabora la cadena Subway, de varios sabores.
Hoy, Google con su Doodle nos recuerda el 22 aniversario del reconocimiento oficial del pan baguette.
Si quieres saber cómo elaborar un pan baguette, puedes ver una receta dando clic aquí.